Какой бизнес, такой и обед
«Чебуречная СССР» находится на Почтовой и заметно отличается от местных заведений. Здесь каждая деталь — от интерьера до меню — пропитана атмосферой советского времени, а цены, даже на самые дорогие позиции — не больше 200 рублей.
Наша дегустация началась с самобытного аперитива: хреновухи, сала с горчицей, лучка и хлеба. Стоит сказать, что это — один из лучших вариантов начала пятничного обеда.
Вопреки названию, в меню можно найти не только чебуреки, но и салаты, супы, горячее, гарниры, закуски и десерты.
Первыми в нашем списке стали вареники с картошкой (5 штук, 96 ₽).
Много начинки, в которой четко ощущается лук и соль. Но благодаря пресноватому тесту, получается то, что нужно. Ничего лишнего, очень похожи на домашние.
Самое интересное — чебуреки! Все виды, которые мы продегустировали, объединены классным хрустящим тестом, про которое мы скажем здесь и больше повторяться не будем. А вот про отличия — дальше.
Чебурек со свининой (98 ₽).
«Маловато фарша», — хоть нам так и показалось, это не испортило впечатления. Чебурек не кажется жирным или каким-то «слишком» — все в меру. Когда хочешь чебурек, именно таким его и представляешь.
Чебурек с сыром (98 ₽).
Это блюдо вызвало бурю положительных эмоций (даже несмотря на то, что некоторым сыр показался более соленым, чем нужно). Но если вы тоже на стороне тех, что не очень любит соленое, закажите сметану или любой другой соус — они исправят ситуацию.
Мы, кстати, взяли сметану, кетчуп и чесночный соус — все по 30 рублей и без нареканий по вкусу.
Завершил наше путешествие в машине времени чебурек с яйцом и зеленым луком (73 ₽).
Мы не почувствовали вкус лука, но оценили количество начинки — ее было гораздо больше, чем в предыдущих чебуреках.
Хреновуха (50 мл, 120 ₽), которую мы уже упоминали, оказалась лучше, чем мы ожидали. Сначала четко ощущается вкус хрена, а после раскрывается медовая сладость — очень круто.
Также мы попробовали квас (200 мл, 30 ₽) и компот (200 мл, 40 ₽)
Квас впечатлил нас подачей: его принесли в большой пивной кружке. Что касается вкусовых характеристик, все тоже было здорово — в меру сладкий и освежающий напиток, который напомнил нашей команде о лете.
Компот, приготовленный из сухофруктов, сначала невольно вызвал флешбэки из детства. Но после первого глотка стало ясно, что он гораздо вкуснее того нелюбимого из детского сада и не обладает неприятным запахом.
Резюмируем: «Чебуречная СССР» приятно удивляет и напоминает о том, что качество не всегда зависит от цены. Мы ушли сытые, довольные и в приподнятом настроении. Но увы, выделить фаворита не можем: нам понравилось все, что удалось попробовать (это, кстати, бывает редко).
